Vegetariano · Angolano · de Casa

Sabor da terra,
alma do baobá.

Cozinha vegetariana com raízes angolanas. Sentes-te à mesa como em casa da avó — e levas para a tua, se quiseres.

Comer cáLevar para casaPet-friendly
"Sob a sombra do imbondeiro reúne-se a aldeia. A nossa mesa é a mesma sombra — só que dentro de casa."
— O nosso compromisso
A experiência

Três formas de viver o Imbondeiro

Comer connosco, levar para a tua mesa, ou trazer-nos ao teu evento. Vegetal sempre, sem perder a alma.

Mesa de Casa

Ambiente de quintal. Mesas partilhadas, luz quente, prato servido devagar. Reserva ou aparece.

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Embalagem biodegradável, comida que aguenta o caminho. Encomenda por telefone até às 21h.

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Eventos & Catering

Aniversários, casamentos, encontros. Vamos a tua casa ou recebemos a tua festa cá dentro.

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O nosso nome

Porquê Imbondeiro?

O imbondeiro — o baobá — é a árvore-totem da nossa terra. Vive séculos. Guarda água no tronco para os tempos secos. Dá fruto, sombra, abrigo e remédio.

É a árvore onde a aldeia se senta a contar histórias. Quisemos que esta casa fosse isso: um lugar onde o vegetal não é renúncia mas celebração. Onde a comida da terra alimenta o corpo e a memória.

— Florinda Camila, Chef & fundadora

Vozes da mesa

Quem já se sentou à sombra

★★★★★
"Comi muamba de jaca pela primeira vez e juro que tinha sabor de infância. Não percebo como, mas tinha."
— Helena M., Montijo
★★★★★
"O calulu de tofu é uma loucura. Levei para casa, aqueci no dia seguinte, ainda estava perfeito."
— António S., Alcochete
★★★★★
"Sítio de alma. A Florinda passa por todas as mesas. A mousse de mucua é obrigatória."
— Mariana T., Barreiro
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A tua mesa também é a nossa.

Encomenda por telefone ou WhatsApp até 1h antes. Embalagem biodegradável. Levantamento na casa ou entrega em Montijo e Alcochete.

Pronto em 25 min 2× Muamba de Jaca 1× Sumo de Mucua €32
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Encontra-nos

Endereço Rua dos Pescadores, 12

2870-100 Montijo · Setúbal, Portugal

Horário Terça a Domingo

Almoço · 12h00 – 15h00
Jantar · 19h00 – 22h30
Segunda · fechado

Contacto +351 21 231 0000

ola@imbondeiro.pt