Mesa de Casa
Ambiente de quintal. Mesas partilhadas, luz quente, prato servido devagar. Reserva ou aparece.
Reservar →Cozinha vegetariana com raízes angolanas. Sentes-te à mesa como em casa da avó — e levas para a tua, se quiseres.
"Sob a sombra do imbondeiro reúne-se a aldeia. A nossa mesa é a mesma sombra — só que dentro de casa."— O nosso compromisso
Comer connosco, levar para a tua mesa, ou trazer-nos ao teu evento. Vegetal sempre, sem perder a alma.
Ambiente de quintal. Mesas partilhadas, luz quente, prato servido devagar. Reserva ou aparece.
Reservar →Embalagem biodegradável, comida que aguenta o caminho. Encomenda por telefone até às 21h.
Encomendar →Aniversários, casamentos, encontros. Vamos a tua casa ou recebemos a tua festa cá dentro.
Pedir orçamento →O imbondeiro — o baobá — é a árvore-totem da nossa terra. Vive séculos. Guarda água no tronco para os tempos secos. Dá fruto, sombra, abrigo e remédio.
É a árvore onde a aldeia se senta a contar histórias. Quisemos que esta casa fosse isso: um lugar onde o vegetal não é renúncia mas celebração. Onde a comida da terra alimenta o corpo e a memória.
— Florinda Camila, Chef & fundadora
"Comi muamba de jaca pela primeira vez e juro que tinha sabor de infância. Não percebo como, mas tinha."— Helena M., Montijo
"O calulu de tofu é uma loucura. Levei para casa, aqueci no dia seguinte, ainda estava perfeito."— António S., Alcochete
"Sítio de alma. A Florinda passa por todas as mesas. A mousse de mucua é obrigatória."— Mariana T., Barreiro
Encomenda por telefone ou WhatsApp até 1h antes. Embalagem biodegradável. Levantamento na casa ou entrega em Montijo e Alcochete.
Trabalho escolar de Florinda Camila Gonçalves. Missão, visão, objectivo SMART e plano de divulgação digital — o que sustenta o que se serve à mesa.
Servir cozinha vegetariana com raízes angolanas, num espaço onde quem nunca comeu vegetal possa sentar-se sem medo e quem já vive sem carne possa sentir-se em casa.
Ser, em 2046, a casa vegetariana de referência da margem sul — conhecida por ter ajudado uma geração inteira a deixar de associar "vegetariano" a "renúncia".
"Em 2046, 20 anos após abertura, O Imbondeiro continuará a servir 60 refeições vegetarianas por dia, mantendo-se aberto sem interrupções e tendo contribuído para que a alimentação vegetariana seja, na nossa comunidade, escolha natural e não excepção."
Anúncios desenhados para Google Ads. Público, palavras-chave e três variações — uma por cada forma de viver o Imbondeiro.
oimbondeiro.pt
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Interesse em vida saudável e cozinha de autor.